關於DoitABOUT DOIT
師法自然&復育自然
這是都市蚓農一開張就設立的精神,將大家不想要碰的廚餘與環境中的有機廢棄物(如落葉雜草),化廢為寶,轉換成大地土壤的養分,滋養萬物。其實,自然界是沒有廢棄物的,廢棄物是人類自創出來的,好吧,所以,因為大部分拿去燒掉,所以,土壤的碳越來越少,空氣的碳越來越多,所以就有溫室效應,因為要許多的糧食,濫墾濫伐,好吧,環境的生物多樣性日益減少,人類獨大,但忘了自然界是厭惡這樣的事情,於是乎,瘟疫發生越來越頻繁;為了居住的方便,大量的用人工水泥或其他材質把能調節氣候的土壤封起來,因此城市幾乎離不開空調、環境弄得更難居住了;農作物因為異常的氣候,很難自然的存活好,農夫為了能生存,不得不使用對抗的農藥、抗生素、肥料,導致食材安全問題頻傳,讓人類能生存下來的難度提高了!
不過,這一切的一切,根本來說,都是有解法的,而且這樣的智慧,大自然早就展示很久了,也不難做,難的是我們是否願意捲起袖子開始學習與實踐這樣的智慧!
那麼,都市蚓農先來捲起袖子吧!許多問題的根本,就是觀念的改變,前面提到,大自然的環境是沒有廢棄物,因此被人類界定的廢棄物,一定是某些生物的養分,是人類擅自斷了這樣的循環鏈結呀!那我們就從家家戶戶都有的廚餘,與環境中有的枯枝、落葉雜草開始吧,我們研發「生物動力生態循環」的方法,試著有效率地把這些有機廢棄物讓大自然的腐食者、動物分解者與微生物分解者進行分解轉換成大地養份鏈結,然後直接的將這樣的大地養份再鏈結生產者(農作物)與消費者(家畜、家禽與水產生物),相對於僅用分解者微生物分解的「自然堆肥法」,我們發現沒有難聞的臭味、不用刻意粉碎這些有機廢棄物,還可淨化空氣、環境中的蚊子蒼蠅降低很多,重點是這樣的大地養分僅用其1/30~1/60的時間完成,也不用怕植物燒根,動物也超愛,就連人,在這樣的環境,都能自在生活,無須依賴人工空調,身體自然也不易生病,這些現象,都在都市蚓農自家的農場實踐出來。
而此方法,我們把它放進我們製造的魔法箱中,原因無他,因為每個環境的原生態不同,被破壞的程度不同,為了確保其生存,所以有獨立空間,也因應環保的理念與環境的特質,我們用無化學殘留廢木料來製作,而被破壞的環境改善,僅需使用魔法箱中用有機廢棄物化廢為寶產生的大地養分(蚯蚓糞固肥與液肥),讓被破壞的板結土塊,變成輕盈柔軟的土壤,讓被迫害的萬物,逐漸恢復其生物多樣性,農作物不用靠額外的農藥或肥料,就能自己長大,也不用人工包材來擋害蟲,雞鴨鵝不用抗生素,就能長大茁壯,也不怕人來參觀。
農場內養了上百隻雞,卻沒有雞舍常有的惡臭,反而有股泥土的清新芬芳
天種天養,整個菜園都交由老天爺和大自然來照顧。就連午餐的材料也常都是拔一拔就煮來吃
同時,這樣的魔法箱,也很適合在都市裡,我們無法要求把被水泥敲開,但我們可以製造用這個魔法箱,讓廚餘轉換成好土壤,同時綠化環境,也滋養露在地表上的有限土壤,一樣逐漸恢復其生物多樣性,也可以在都市裡,開闢屬於自己的小農場。
這樣的魔法箱,我們叫它都蚓箱(DoIt Box),從我們師法自然智慧所集大成的作品,期望至少讓家家戶戶的廢棄物,源頭處理,把空氣的碳與廢棄物的碳都轉換成大地的養分,直接在您家與周遭環境就復育自然,也期待把健康的環境送給您。